硝酸钠和亚硝酸钠的鉴别

当硝酸钠被加热时，氧气被释放出来而形成亚硝酸钠。硝酸钠是强酸强碱盐，水溶液呈中性，亚硝酸钠是强碱弱酸盐，水溶液呈碱性。

那么，要如何来分辨出硝酸钠和亚硝酸钠呢？

1、将溶液加热到300度，硝酸钠分解成氧气和亚硝酸钠，质量会降低。而亚硝酸钠在这个温度下只熔化而不分解，质量也不变。

2、在含有少量高锰酸钾的溶液中分别加入硝酸钠和亚硝酸钠，亚硝酸钠会使溶液变色沉淀。而硝酸钠与溶液没有反应，溶液颜色也不会发生改变。

3、另外，硝酸钠和硫酸形成的混合酸能溶解铜，亚硝酸钠和硫酸形成的酸不能溶解铜。